Mon Agenda Culinaire et Gourmand Parisien mais pas que de Septembre 2010

Carnaval 2010 de Fort-de-France Martinique

Chaque jour au gré de mes lectures papier ou Internet je tombe sur des infos Gourmandes, des salons, des ateliers, des sorties qui me font envie. Chaque mois dorénavant, j'ai décidé de mettre en ligne ici mes choix complètement Subjectifs et Personnels, donc de choses que j'aurai envie de faire, ou que j'ai envie de faire et que je ferai à coup sûr pour certaines. Certaines seront gratuites tant qu'à faire et d'autres payantes mais resteront des Bons Plans sinon je n y vois pas trop l'intérêt franchement ... Je prie d'ores et déjà mes lecteurs non Parisiens et non Franciliens de m'excuser, mais il y a de fortes chances que ce soit un agenda de sorties exclusivement Parisien puisque c'est désormais et à nouveau Ma Ville de coeur. Sauf que bien sûr si des événements ont aussi lieu en Province je me ferai un plaisir de les relayer voire d'avoir fortement envie de m y rendre aussi. Je vous ferai grâce dans la mesure du possible de mes penchants pour des virées genre Romaines ou Russes, encore que ce mois-ci je vous propose de me suivre en Belgique, oui carrément !

J'espère que cette nouvelle rubrique vous plaira et que vous aurez peut-être même l'envie de partager avec moi vos bons plans de sorties à vous, en commentaires pour en faire profiter les autres. Je n'avouerai pas honteusement que de mon côté ça me permet de voir plus clair dans toutes ces activités en les couchant noir sur blanc sur une même page : Bon mois de Septembre 2010 Les Gourmands !

Une Excellente Initiative que j'ai vu passer cette semaine sur Twitter il me semble : Les Fruits et Légumes de l'Eté, tous présents à la rentrée ! Le 3 décembre dernier dans les Villes de Paris, Lyon et Nancy il y a eu des distributions Gratuites de fruits et légumes. Mon journal me dit que cette opération à laquelle j'adhère à 100 % (si elle pouvait encourager des personnes à manger plus de Fruits et Légumes), serait donc reconduite les journées du  10 au 12 Septembre 2010.

Cours de Cuisine Made in U.S à Paris : Le Magasin Printemps du Boulevard Haussmann Loves New-York jusqu'au 10 Octobre et nous invite à vivre à l'heure New-Yorkaise. Le Printemps s'associe avec la marque Kitchen Aid pour organiser en Septembre et Octobre des Ateliers Culinaires avec des recettes Phares de cette Cuisine Américaine. 

Mercotte 

en a parlé récemment sur son blog.

Prix tout public : 15 €

Prix Carte Printemps : 10 €

Inscriptions au 01 42 82 49 00.

Printemps Haussmann, Printemps Maison, étage 3.

Atelier Pumpkin Pie par Pierre Gasser :

vendredi 10 septembre à 18h00.

Atelier Cupcakes par Chloé :

Samedi 18 septembre à 15h.

Jeudi 23 septembre à 19h.

Atelier Brownie et Cheese Cake par David Lebovitz :

Vendredi 24 septembre à 18h.

Atelier Bagels par Marc Grossmann :

Samedi 25 septembre à 11h.

Les Iftars Boulettologiques :  Une info Gourmande qui m'a interpellée sur le site de la Mairie de Paris, concernant une rupture du Jeûne assez Originale ma foi ...

Je vous invite à lire l'article très complet avec vidéo et podcast. Si j'ai bien tout compris Stéphane Dubreil et Frédéric Bocquet préparent des repas entiers à base de ... Boulettes ! J'adore l'idée, pas vous ?  

Ils le disent eux mêmes ces "Iftars Boulettologiques" s'adressent avant tout aux Mangeurs, qu'ils observent le jeûne du Ramadan ou non. 

Du 2 au 11 Septembre 2010 à L'Institut des Cultures d'Islam 19-23 rue Léon, 75018 Paris.

Les Iftars sont servis au coucher du soleil (80 places maximum).

Une participation de 10 euros est demandée par repas.

Boulettologie : Mes Acras à la crevette

Des Ateliers Culinaires Gratuits pendant le Salon de l'Electroménager  : Organisés par le Magasin Saturn de Domus : Me suis inscrite dimanche dernier je crois bien et attend toujours une confirmation ? J'ai un peu remarqué après coup que ce n'était pas la porte à côté pour moi (en vrai je ne sais pas où sais et suis pas dispo : big fail) ...  

Saturn Centre Commercial Domus
16 rue de Lisbonne. 93110 Rosny-sous-Bois

C'est pas de la tarte par Christophe Felder : (complet)

Samedi 11 Septembre 2010 à 15h.

L'épreuve du goût par Bruno Viala :

Samedi 11 Septembre 2010 à 18h.

Le Caramel dans  tous ses éclats par Gilles Trump : 

Dimanche 12 Septembre 2010 à 15h.

La folie des tapas par Benoît Bordier

Dimanche 12 Septembre à 18h.

Tous fondus de chocolat par Christophe Roussel :

Samedi 18 Septembre 2010 à 15h.

La gourmandise au bout du bâtonnet par Benoit Molin :

Samedi 18 Septembre 2010 à 18h.
Jeu de textures, de goûts et de couleurs par Franck Fontaine : 

Dimanche 19 Septembre 2010 à 15h.

Cuisine, art et séduction par Tiphaine Campet :

Dimanche 19 Septembre 2010 à 18h.

Les Cours de Cuisine Gratuits des Marchés Parisiens continuent : Ils sont organisés par la FFCA sur les marchés où l'on choisi avant les cours qui débutent à 10h, les "produits" frais qui seront cuisinés sur place. 

Marché Mouton-Duvernet - Paris 14ème : vendredi 17 septembre 2010.

Marché Ordener - Paris 18ème : samedi 18 septembre 2010.

Marché Monge - Paris 5ème : dimanche 26 septembre 2010. 

Ateliers Gratuits. 

Les Marchés Flottants du Sud Ouest à Paris : Gers - Lot-et-Garonne - Tarn-et-Garonne

J'adore cette manifestation surtout si il fait beau temps, une bonne ambiance en Musique qui plus est garantie. En plus le cadre est très sympa puisque c'est sur le quai Montebello que ce marché atypique se tient.  

Gastronomie de Cocagne par des Producteurs avec Vins, Magrets, Foies gras et aussi une distribution gratuite de fruits et légumes encore pendant toute la durée des marchés flottants de Fruits du Sud-Ouest.  

17, 18, 19 Septembre 2010 de 10h à 21h30.

Quai Montebello Paris 5ème arrt face à Notre Dame de Paris.

Le Programme Complet.

Casa Barilla d'autres cours et ateliers Culinaires Gratuits dans 5 villes de France : Sophie a partagé l'info il y a quelques jours sur Twitter et Tiuscha en a fait un billet hier. 

La Scuola, l'atelier cours de cuisine Italienne d'une heure préparation plus dégustation comprises, pour réaliser les meilleures recettes de pâtes.

Paris : 17, 18 & 19 Septembre 2010.

Marseille : 1, 2 & 3 Octobre 2010.

Lyon : 8 & 9 Octobre 2010.

Toulouse : 29, 30 & 31 Octobre 2010.

Voir le programme plus en détail.

Sur le site de Bjorg les cours de Cuisine Gratuits commencés cet été continuent :
Ateliers conçus par Laurence Salomon, pour choisir et associer les ingrédients pour leurs qualités nutritionnelles.
Mercredi 15 septembre 2010 à  16h et 17h15
Soya 20 rue de la Pierre Levée. 75011 Paris.

Le Blogopotes Tour à Liège : c'est quand même un peu l'événement de la rentrée je ne pouvais pas passer à côté de cette info. Fort de leur succès c'est hélas déjà complet depuis belle lurette. Une superbe organisation de Apolina, Marion et Philou.
Une quarantaine de Blogueurs Français et Belges à la découverte du Terroir du Pays de Herve et des Fêtes de Wallonie. Vite vite qu'arrivent les 18 et 19 Septembre 2010 à Liège !

Crédit photo omnivore.fr

Omnivore 100% Black au 104 : vu sur le site de Omnivore 100% Jeune Cuisine, 3 chefs relèvent le défi de préparer un repas tout noir ... Le tout noir j'avais dans un autre style tenté le resto dans le noir et je n'ai pas aimé du tout et c'est peu dire. J'avoue ne pas être plus attirée par ce menu tout noir, mais cependant ma curiosité est titillée.

Les chefs qui officient : Gilles Choukroun, Fabrice Biasiolo et Jacques Genin. (Les retours seront grandement appréciés si vous y allez, merci).
Lundi 20 Septembre 2010 à 20h30.
35 euros cocktail et verre de bulle compris et donc du noir du noir du noir ... !
Les Grandes Tables du 104, 5 rue Curial. 75019 Paris.

Toujours à l'initiative de Omnivore, Les Goûts Uniques continuent avec les déjeuners au vert : après Nantes, Noirmoutier le 12 Septembre et Fontevraud le 19 Septembre 2010. A voir Les Chefs et plus de détails ici.

Journées Européennes du Patrimoine : sont à surveiller avec un programme riche cette année encore. Les 18 et 19 Septembre 2010 partout en France.
Pour une fois que ce n'est pas qu'à Paris, si vous êtes du coin soit Roquefort-sur-Soulzon vous pourrez Gratuitement visiter Les plus anciennes caves (17ème siècle) des Roquefort Société avec des Ateliers de dégustations gratuits. Dès fois j'aimerai avoir le don d'ubiquité j'aurai adoré découvrir les étapes de Fabrication de ce Fromage emblématique de ma jeunesse.

Pari Fermier à Bercy Village : Pour les Amoureux du Terroir, organisé directement par les Producteurs Fermiers du 23 au 26 Septembre 2010. En savoir plus directement sur leur site.

Rien que les intitulés "Salade d'Escargots fumés" et "Rillettes et Parmentier pur Canard" me laissent rêveuse ...

Bercy Village - Cour Saint-Emilion

Place des Vins de France. 75012. Paris.

Jeudi 23 septembre 2010 de 10h à 19h.

Vendredi 24 septembre 2010 de 10h à 19h.

Samedi 25 septembre 2010 de 10h à 19h.

Dimanche 26 septembre 2010 de 10h à 18h.

Les cours de Cuisine, les Ateliers Culinaires comme les trop nombreuses émissions Tv Culinaires, sont en vogue voire très à la mode depuis quelques temps déjà : En surfant sur le net, par mail, cp, et liens Twitter ou autres il est désormais facile de trouver le plus souvent gratuitement des ateliers plus que tentants ! Je ne sais pas vous mais moi personnellement j'aime assez cette initiative. Je n'ai encore fait aucun d'entres eux, mais je compte bien me rattraper très vite. Si vous aviez un autre plan qui ne figure pas dans cette liste non exhaustive et bien sûr complètement subjective et personnelle, je vous serai gré de nous le faire partager. Et encore une fois bien sûr les activités en Province sont fortement souhaitées, juste que je n'ai pas vraiment accès à l'info de mon côté. Le mois prochain est déjà riche en événements Gourmands à venir, nous allons nous régaler !

* Billet Updatable en fonction des infos et nouvelles Lectures Gourmandes du mois ...

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