La Cuisine au Beurre pour ne pas divorcer ...

La Cuisine au Beurre : où l'on apprend qu'il existe une pseudo corrélation entre le taux de Divorce et la consommation de Margarine par habitant, du moins aux États-Unis ...

Je suis tombée sur ce site complètement loufoque, via un tweet de mon collègue JB à Shanghai.

J'ai suivi le lien et me suis délectée de tout un tas de "fausses" corrélations complètement fantasques, à propos des sujets les plus improbables.

Mes corrélations préférées sont de loin celles là :

- Le nombre de personnes qui se sont noyées en tombant dans une piscine en corrélation avec le nombre de films dans lesquels est apparu Nicolas Cage : Number people who drowned by falling into a swimming-pool correlates with Number of films Nicolas Cage appeared in

Celle là avec du Nicolas Cage inside je l'adore.
 Mais il y a pire encore car l'absurde n'a pas de limite sur ce site :

- Les gens qui se sont noyés après être tombés d'un bateau de pêche en corrélation avec le taux de Mariage dans le Kentucky : People who drowned after falling out of a fishing boatcorrelates withMarriage rate in Kentucky

Mais bien sûr ... 

Les deux cas précédents sont illustrés par des graphiques à renfort de chiffres et de taux de corrélation plus ou moins élevés selon le cas. 

Ne m'arrêtant pas à dégoter surtout les fausses corrélations autour de la personne de Nicolas Cage pour ma plus grande joie, je me suis plutôt concentrée sur les corrélations Food les plus absurdes dont je vous laisse découvrir quelques pépites, voyez plutôt !

Le Camion à Burger à La Plagne à 2386 mètres d'altitude

Le mois dernier l'ami Greg m'a envoyé un court message privé sur Twitter, me demandant si cela me disait de venir goûter aux Burgers du Camion à Burger aka Le C*A*B.

C*A*B : LE FoodTruck du Bar à Burger aka Le B*A*B que l'on ne présente plus, du trio Abdel Alaoui, Grégory Cohen et Yannick Brunel. 

J'ai répondu oui avec grand plaisir ne sachant pas ce qui m'attendait en acceptant. Je pensais au plus loin devoir me rendre à Levallois ou genre à Issy-les-Moulineaux. J'étais complètement dispo et en rtt les trois jours en question, me disant que j'arriverai bien de toutes les façons à m y rendre ... La grande aventure en somme !

Il a tout de suite été question dans ses messages de La Plagne. La Plagne ...

Je n'ai pas tout de suite compris, La Plagne ? comme Ski, Neige, Hiver, Froid, Grand Froid, Pôle Nord même !

Oulààà, La Plagne, La Plagne, mais c'est où ça La Plagne ? 

Il a continué à m'écrire ce grand Fou et là j'ai compris que des Fous Dingues il y en avait aux moins d'autres : ses acolytes et associés Abdel, Yannick et aussi Rodolphe Roux Directeur Marketing de Pierre & Vacances à l'origine de l'opération #FoodTruckAuSommet.

Lors de notre premier dîner à La Plagne, Rodolphe nous racontera par le Menu, toutes les formalités et les démarches pour mettre en oeuvre leur aventure. Pas triste, mais osé et réussi !

Découvrez sur le blog de Julien, les premières photos et la vidéo, du C*A*B tracté à 2386 mètres d'altitude par des dameuses, pour offrir gracieusement aux skieurs de La Plagne une pause Burgers. Une histoire de fous je vous dis ... Oui mais des Fous Gourmands et ça j'aime !    

L'Ultima Cena, ou la Faim du Monde est pour bientôt qu'ils disent ...

Manger est Bon. Avoir Mangé est Meilleur.
Anatole France.

Chers Fidèles, et certains depuis décembre 2004 - Janvier 2005 ...  Ce jour pré Apocalyptique est quasi "miraculeux" (toutes proportions gardées) où enfin je rebloggue après une pause indécente mais justifiée, laissez moi vous dire à quel point Blogguer m'a manqué tous ces jours - semaines - mois.

Pas un jour ne passe dans ma vie personnelle et/ou professionnelle, sans que l'on me rappelle mon état pour toujours de Bloggueuse, de Bloggueuse Culinaire, de Bloggueuse Food, de Bloggueuse Bouffe ... : ça me plaît, ça me touche, ça me surprend aussi à chaque fois : Merci à vous pour nos liens indéfectibles et nos échanges ininterrompus toutes ces années durant sur mon compte Twitter et aussi sur Facebook ! 

Hier soir encore, j'étais dans ce Bistrot Parisien avec cette connaissance de connaissance et pour répondre à une de ses questions, je lui narrais mais pas par le détail cette histoire de Blog MiamMiam-GlouGlou qui a changé ma vie n'ayons pas peur des mots, ce blog si loin de mon Univers Universitaire et Pro, de La Biochimie Clinique, de La Biologie. 

Ce Blog qui m'a valu tant de regards éberlués comme celui-là encore il y a quelques heures ... Je lui dédie ce dernier nouveau billet.  

Alors même si les apparences ici laissent croire que je suis moins focus sur tout ce qui se rapporte au Manger, détrompez vous que nenni mes disques durs regorgent de Photos de mets et plats Créoles plein de Soleil de mes années de vie dans les îles, vous ne perdez donc rien pour attendre, et en attendant depuis mon retour en Métropole je sévissais en douce sur mon néo compte Instagram de Foodie qui croule sous les Photos Culinaires et c'est peu dire ... 

On se défoule compense comme on peut, mais qu'on se le dise la Bombance, les Agapes, les Banquets, la Bonne Chère, la Boustiffaille, le Festin, les Grandes Bouffes, les Gueuletons, les Réjouissances, les Repas, les Ripailles et autres Ribotes sont toujours Ma Philosophie de Vie au quotidien : Épicuriens réjouissons nous, la Faim est proche qu'ils font dire à un Calendrier Maya !

Manger tout Vert !

Il y a deux mois j'avais enfin participé au Challenge Nuancier de Jane aka Libellul avec ce billet sur mon Blog, tout jaune déjà.

Le mois dernier j'ai raté le coche avec le Blanc alors que j'avais fait exprès quelques photos Blanches à l'attention de Jane. Ce mois-ci hors de question que je laisse passer le mois de Mai tout vert !

Au réveil ce Dimanche matin j'ai fureté dans ma cuisine et dans mes placards à la recherche d'aliments ou d'ingrédients verts, puisque comme il y a deux mois j'ai volontairement voulu rester dans le Challenge Nuancier Culinaire comme toujours ici ...

J'anime un Atelier Maggi le 17 Mai au soir : qui vient Cuisiner avec moi ? Update du 10 Mai !

Tout est dit dans le titre ou presque !

Il y a quelques mois à mon retour en Métropole, Maggi m'a proposé de participer un à Atelier Maggi à Paris. A cette époque toute phrase dans laquelle ne figuraient pas les mots : caisse Maritime, garde Meubles ou cartons n'arrivait pas à mon cerveau squatté par ma réinstallation Parisienne et j'ai donc décliné à regret cependant. J'avais promis d'en être au prochain et nous y voilà. 

Sous la houlette de Requia qui organise tout ça, je suis ravie donc d'animer aux côtés et en l'agréable compagnie de Mesdemoiselles Joëlle, Hanane, et Garance un Atelier Maggi le mardi 17 mai 2011 à 19 heures pendant plus de deux trois heures à l'atelier des Chefs de la rue Penthièvre Paris 8ème.

Parenthèse Enchantée avec Jacques Génin l'Alchimiste du Chocolat !

Quand je serai grande je serai Bloggueuse Culinaire !

Et aussi j'aimerais pouvoir répondre à  tous mes mails et des fois juste répondre : Hihihihi ...

Avant-hier en milieu d'après midi Aurore, m'envoie un mail donc, où elle me demande l'air de rien entre deux "comment vas-tu" si je veux faire des Photos chez Génin et qu'en plus c'est Pâques ?

In petto j'ai bien fait un Hihihi, et même un Hahaha, me suis retenue de lui répondre "Peux-pas, j'ai Piscine", et après un "Ouiiiiiiiiiii avec Grand Plaisir", nous voilà calant nos agendas respectifs pour un rendez-vous dès le lendemain pour passer ces quelques heures chez et avec Jacques Génin LE Fondeur en Chocolat.

En aparté avec mes lecteurs Gourmands un peu coutumiers des billets fleuves, je vous conseille vivement d'aller vous chercher une bière ou une grenadine, de prendre un transat voire de vous mettre en RTT, car je tiens là à n'en point douter mon post le plus long de la BlogoBouffe depuis Janvier 2005 et je crois bien qu'au delà de 80 Photos il n'est plus possible de parler de blog, ni de post ... J'ai en plus un nombre incroyable de photos en ligne dans un album dédié, qui pourrons j'espère vous retranscrire l'ambiance particulière de ce moment privilégié et si riche en émotions.

Faux Carpaccio de Légumes de Joël Thiébault : betteraves colorées, radis rouges, feuilles de chêne, orange à l'huile d'olive citron vert et tahiné

Incroyable ce marché de Légumes Bio de chez Joël Thiébault un samedi matin, une vraie corne d'abondance si je pense à tout ce que j'ai pu faire avec : des mini cupcakes, un curry de topinambours, un en-cas Libanais et encore des topinambours au gingembre. 

Plus cette colorée collation pour un déjeuner improvisé et le soir encore pour finir les derniers topinambours, un chaud Colombo pour penser encore aux Antilles !

J'ai fait ce faux carpaccio de Légumes d'abord dans ma tête en pensant au contenu de mon panier à Légumes sur le chemin du retour. Je le disais récemment dans l'interview que m'a consacrée Alimagi le site du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation : je ne pars quasi jamais d'une recette, mais c'est plutôt tout le contraire puisque ce sont justement les produits à ma disposition qui m'inspirent et me donnent envie de telle ou telle préparation. Ce midi j'ai eu encore le souhait de profiter de l'excellente qualité de ces beaux vrais légumes en les savourant le plus simplement du Monde. La rapidité de l'exécution est aussi importante quand on fait un pause courte mais néanmoins très Gourmande.